Свойства перловки

Перловка, несмотря на доступную цену, каша богатая микроэлементами и очень полезная. В ней много магния, фосфора, кальция, марганца, меди и витаминов разных групп. Конечно, употребление крупы в чистом виде не даст вашему организму все, что нужно, но коктейль получается впечатляющим в любом случае. Также вы всегда можете дополнить диету приемом мультивитаминных препаратов – в таком случае она точно поможет сбросить вес и не нанесет вред здоровью.

Клетчатка растительного происхождения очищает кишечник от слизи, которая накопилась в нем, ускоряет процесс выведения каловых камней. Если диета вам подойдет (не следует забывать об индивидуальной непереносимости продуктов), улучшится пищеварение, уйдут запоры.

В первую неделю крупа практически полностью очищает ЖКТ от токсинов, шлаков. Кстати, в ней, помимо микроэлементов, есть еще и белки – так что особой слабости, которая обычно возникает при строгой диете, быстрой потере весе не будет. Аминокислоты (в том числе лизин) быстро насыщают организм, так что «острая голодовка» вам также не грозит.

Поможет ли перловая крупа, когда худеешь

Диетологи советуют включать перловку в рацион тех, кто хочет снизить вес, и вот почему:

  1. Крупа имеет богатый витаминно-минеральный состав, а полезные вещества необходимы для стабильного и успешного похудения.
  2. Гликемический индекс правильно приготовленной каши не превышает 30 единиц.
  3. Злак содержит много клетчатки, которая усиливает моторику кишечника, нормализует режим дефекации.
  4. Пищевые волокна ускоряют очищение организма от шлаков и токсинов, тогда улучшается работа всего организма, быстрее снижается вес.
  5. Клетчатка впитывает лишнюю воду из тканей, выводит ее наружу, тогда уменьшается масса тела, исчезает отечность.
  6. Перловая крупа активирует метаболизм, снижает уровень вредного холестерина в крови.
  7. Обладает легким мочегонным и слабительным эффектом.Перловка

После правильной варки калорийность крупы уменьшается почти втрое. Благодаря большому количеству белка, она быстро утоляет голод, защищает мышцы от разрушения. Полезные жиры и олеиновая кислота ускоряют расщепление избыточных жиров. А благодаря лизину (аминокислота), быстрее вырабатывается коллаген, который повышает упругость кожи.

По мнению диетологов, перловка – одна из лучших круп для похудения.

Правила перловой диеты

Диетологи советуют строго придерживаться правил, тогда и результат от курса диеты будет радовать:

  1. Перловка при похудении варится исключительно на воде, под запретом добавление любых добавок (соли, сахара и пр.). Категорически запрещается добавлять масло.
  2. При соблюдении диеты рекомендуется снизить объем стандартных порций примерно в 2 раза (вместо 300 грамм каши есть 150 или 180).
  3. Не есть после 19.00.
  4. Для восстановления сил рекомендуется пить чистую воду в объеме не менее двух литров. Перловая крупа обладает мочегонным эффектом. Разрешено пить зеленый чай, травяные отвары, однопроцентный кефир.
  5. Не принимать дополнительно витамины, минералы.

При неактивном образе жизни вес будет снижаться медленно. Дополните диету физическими нагрузками. Занятия спортом должны быть умеренными, поскольку во время любых диет организм слабее чем в обычные дни.

Чтобы диетическое питание принесло вам максимальные результаты, кашу следует готовить особым образом:

  1. 200 г крупы заливайте литром чистой воды и оставляйте набухать примерно на 12 часов;
  2. Затем залейте набухшую крупу несколькими стаканами воды и проварите полчаса (огонь должен быть слабым);
  3. Снимите кастрюлю, замотайте ее в полотенце и одеяло, поставьте минут на 15 «дойти».

От масла, соли-сахара, разумеется, следует отказаться. В принципе, крупу можно и не замачивать, но в таком случае вариться она будет долго. При выборе кастрюльки учитывайте, что в процессе приготовления каша становится больше примерно раз в 5 и может начать «вылезать».

Варианты

На основе ячменя разработано несколько диет. В случае, когда выбором стала диета на перловке с добавлением в рацион 10 кг других продуктов на неделю, можно воспользоваться рекомендованным списком, которые предлагают диетологи.

Список разрешенных продуктов:

  • кисломолочные продукты невысокой жирности;
  • свежие и паровые овощи;
  • творог;
  • запеченная говядина;
  • вареная куриная грудка;
  • гречневая каша;
  • нежирная рыба (треска, камбала, минтай) и морепродукты;
  • орехи и сухофрукты в небольших количествах;
  • черный шоколад;
  • фрукты с небольшим содержанием сахара.
Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день
К разрешенным продуктам относятся фрукты с минимальным содержанием сахара

Чтобы улучшить вкус каши, можно добавлять различные специи и травы, перец, лимонный сок, бальзамический уксус в небольших количествах. Чтобы терять в весе быстро и скорректировать свои формы, нужно придерживаться рекомендованных продуктов и исключить на неделю жирное, сладкое, соленое и мучное.

Список исключений выглядит так:

  • картофель;
  • груши, дыни, виноград;
  • картофель, чипсы;
  • макароны, булки, батон;
  • печенье, сладости, варенье;
  • мороженое, шоколад;
  • сахар, соль;
  • алкоголь;
  • колбасные изделия, сосиски;
  • сыры, жирное мясо и рыба;
  • газированные напитки.

Решившись сесть на перловую диету для снижения веса, то это вовсе не означает, что в течение всего курса следует принимать только этот продукт. Многие, не знают, можно ли есть перловку при похудении с другими пищевыми продуктами и какими именно.

Существует несколько вариантов перловой диеты. Самой короткой по времени считается монодиета, в то же время она считается жесткой. При этом варианте ничего кроме перловой каши в пищу употреблять нельзя.

Готовится строго на воде, соль, сахар, масло добавлять запрещается. Такая диета длится не более трех дней, больше выдержать очень сложно.

При свободном варианте соблюдать диету гораздо проще, поскольку перловую крупу можно разнообразить и другими малокалорийными продуктами. В приготовленную кашу можно добавлять любую зелень, овощи, не слишком сладкие фрукты и ягоды, грибы, а также диетическое мясо и рыбу.

Чтобы перловая каша при похудении принесла желаемый результат, готовить ее нужно тоже по-особенному. Вот несколько рецептов приготовления.

Так как диеты выдерживают не все, необходимо заранее позаботиться о том, чтобы не попасть в их число. В частности, подготовить меню и подобрать для него самые вкусные блюда из перловки, которые вызовут аппетит (умеренный, конечно), а не отвращение. Можете взять на вооружение следующие рецепты.

Ингредиенты:

  • 300 гр крупы;
  • для замачивания — полтора литра воды;
  • для отваривания воды (или нежирного молока) нужно в 3 раза больше, чем крупы;
  • щепотка чёрного молотого перца.

Приготовление:

  1. Крупу залить с вечера водой.
  2. Замочить на 10-12 часов (можно на ночь).
  3. Утром слить воду, залить разбухшие зёрна новой (или молоком), поставить варить.
  4. После закипания варить около 40-50 мин.
  5. Убрать с плиты.
  6. Укутать кастрюлю тёплым полотенцем на 15-20 мин.
  7. Присыпать по вкусу перцем.

Ингредиенты:

  • 200 гр куриной грудки;
  • 50 гр корня сельдерея;
  • 1 морковь;
  • 1 небольшая репа;
  • 1 луковица;
  • 100 гр крупы;
  • щепотка чёрного молотого перца;
  • по вкусу — зелень петрушки, укропа.

Приготовление:

  1. С грудки удалить кожицу и жир.
  2. Залить её водой, поставить на огонь.
  3. После закипания убавить огонь, снять пену.
  4. Луковицу целиком положить в бульон.
  5. Варить час.
  6. Крупу ошпарить кипятком, добавить в кастрюлю.
  7. Овощи произвольно измельчить, выложить в бульон.
  8. Варить до готовности перловки.
  9. Мясо достать, убрать кости, положить обратно.
  10. Снять жир, поперчить, присыпать измельчённой зеленью.

Перловка с овощами

перловая диета для похудения на 10 кг за неделю

Ингредиенты:

  • 300 гр крупы;
  • 1 некрупный кабачок;
  • 3 помидора;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • по вкусу — зелень петрушки, укропа.

Приготовление:

  1. Отварить перловку.
  2. Нарезать кабачки на крупные куски без семян и кожуры.
  3. Бланшировать помидоры, пюрировать их.
  4. Луковицу и морковь измельчить, обжарить на сухой сковороде.
  5. Всё смешать, тушить на маленьком огне 20 мин.
  6. Добавить измельчённую зелень.

Мало кто решается на похудение с помощью перловки из-за её специфического вкуса и длительного процесса приготовления. Но те, кто всё-таки нашёл в себе силы на это смелое испытание, наверняка будут рады результатам. За неделю можно потерять до 5-6 кг, а попутно и здоровье поправить.

Чтобы снизить вес, нужно правильно выбрать продукт. Обработка зерна должна быть минимальной, поэтому покупайте именно перловку, а не ее варианты: голландка, ячневая. Используйте в диетических рецептах перловую крупу с богатым содержанием клетчатки и других полезных веществ.

Внутри упаковки не должно быть мусора, осколков зерен.

Пищевая ценность сухого продукта – 320 ккал на 100 г. Это количество крупы содержит 10 г белка, до 50 г сложных углеводов. Протеины дарят быстрое насыщение, поэтому человек не сможет съесть много каши. Углеводы долго расщепляются, заряжают энергией, способствуют жиросжиганию.

https://www.youtube.com/watch?v=cy6iRjSpZ3Y

Чтобы похудеть, нужно знать, как приготовить перловку. Существуют разные рецепты, но речь идет о способах приготовления:

  1. С замачиванием. Замочите крупу на ночь, а утром слейте воду и залейте новой в пропорции (1:3). Через 20-30 минут она будет готова.
  2. Рецепт без замачивания требует больше времени. Залейте кашу водой (1:5), поставьте на медленный огонь и варите 60-90 минут.

Перловку можно есть при похудении, если использовать минимальное количество соли, отказаться от сахара, сливочного масла, жирных, жареных продуктов. Ешьте кашу с паровыми, вареными или запеченными (без масла) овощами, рыбой, нежирным мясом, фруктами.

Существует много рецептов блюд на основе перловки, которыми можно дополнить меню при похудении. Чтобы сохранить полезные свойства продукта, нужно правильно его готовить:

  1. Варить на плите с замачиванием.
  2. В мультиварке – от 60 до 90 минут.
  3. В духовке – час при 180-200 градусах.

Из перловки получится вкусный и питательный завтрак, обед или ужин. С этим ингредиентом в основе можно приготовить ароматные супы (овощные или мясные), оригинальные вторые блюда и даже десерты.

То, что перловку в диете похудения можно есть практически бесконечно, мы выяснили. Теперь разберемся, чем можно разнообразить меню, если возникнет такая потребность.

В белый список продуктов входят:

  1. Грибы;
  2. Зеленые яблоки;
  3. Буряк;
  4. Томаты;
  5. Огурцы;
  6. Творог, кефир низкой жирности;
  7. Натуральный йогурт без сахара.

Если очень хочется, можно баловать себя горьким шоколадом, орехами, сухофруктами – только в очень небольших количествах. А вот от сладкого, копченого, соли, мучного, жирного мяса и рыбы, бобов, фруктов с высоким содержанием глюкозы, алкоголя придется полностью отказаться.

Ячмень (перловая крупа) широко используется во всех кухнях мира. Из этой крупы готовят первые блюда и вторые. Можно ли похудеть на перловке зависит от некоторых факторов. Для здоровья полезны любые блюда, но если при готовке исключить некоторые продукты и уменьшить порции, то можно достичь и некоторого снижения веса.

Перловая диета для похудения, меню

  • Завтрак — небольшая порция перловой каши и стакан кефира с низким процентом жирности (а лучше — обезжиренный);
  • Второй завтрак — небольшая порция перловой каши и стакан воды;
  • Обед — небольшая порция перловой каши и кусочек вареной или запеченной рыбы;
  • Полдник — небольшая порция перловой каши и белокочанная капуста;
  • Ужин — небольшая порция перловой каши и стакан воды.

Как видите, перловая диета, отзывы и результаты которой в основном положительны, особым разнообразием не отличается. К тому же, такой курс является очень низкокалорийным, поэтому во время его соблюдения следует отказаться от любых физических нагрузок, так как они могут привести к истощению организма.

Учитывая столь существенную ограниченность рациона питания перловой диеты, соблюдать ее дольше рекомендованного срока категорически запрещается, так как это может нанести значительный вред вашему здоровью. Кроме того, перед тем как «посадить» себя на эту диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Каша перловая при монодиете станет вашей основной пищей. В идеальном варианте ее достаточно будет дополнить травяными чаями и обычной водой – так процесс похудения пойдет быстрее. В некоторых вариациях допускается по утрам употреблять чернослив (достаточно горсти) и яблоки (строго зеленые, в которых минимум сахара).

Всего существует несколько вариантов перловой диеты. Рассмотрим их.

Составление меню зависит от варианта диеты, но в любом случае основным компонентом будет являться перловая крупа.

При 7-дневном диетическом питании итог похудения будет заметным, при этом чувство голода, а значит и стресс, не отмечала ни одна худеющая девушка. Однообразную скудную пищу разрешено смешивать с другими полезными продуктами, а также делать легкие перекусы.

Чтобы уменьшить вес на 10 кг, нужно придерживаться такого ежедневного меню:

  • завтрак: перловая каша (не более 200 г) с порезанным распаренным черносливом, можно чередовать с тертым или резаным яблоком;
  • перекус: один несладкий фрукт;
  • обед: каша, легкий салат из огурца и капусты, небольшой кусок вареного мяса;

второй вариант обеда: каша, 100 г отварной свеклы или моркови, кусочек постной рыбы;

  • ужин: порция каши, 100 г нежирного творога;

второй вариант ужина: каша, 3 шт. чернослива. На ночь можно себе позволить стакан кефира.

Первые несколько дней обычно даются тяжело, в это время происходит выведение воды, шлаков, организм перестраивается на прием и насыщение от меньших порций. Девушки на диете могут отличаться раздражительностью, утомляемостью или подавленностью.

Затем происходит привыкание к скудной пище, улучшается настроение и внешний вид. Увидев первые результаты в зеркале, многие представительницы прекрасного пола желают увеличить продолжительность такого рациона, но это может быть опасно.

После окончания мягкой диеты на перловке, скинув 10 кг веса за неделю, обязательно нужно уметь грамотно выйти из нее. Иначе накинувшись на сладости и жирное, организм вернет себе утраченные килограммы. Специалисты разрабатывают специальные безопасные программы выхода из диет.

Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день
Выходить из диеты нужно постепенно, еще целую неделю кушая на завтрак перловую кашу

Чтобы постепенно вернуться к обычному рациону, нужно в течение следующей недели употреблять на завтрак все ту же перловую кашу. Увеличивать размер порции нужно не намного, кушать запрещенную еду нельзя.

Нужно помнить, что углеводные диеты рассчитаны на короткое время. После курса в 5-14 дней необходимо делать перерыв на срок не менее месяца. При этом можно еженедельно устраивать один разгрузочный день. Диеты на перловке очень просты и эффективны.

Автор материала: Ольга Щелчкова

Польза и вред

Перловка полезна для всего организма:

  1. Витамины группы В укрепляют сердце, сосуды, предупреждают тромбоз, атеросклероз, обладают антиоксидантным действием.
  2. Минералы (калий, фосфор, фтор, цинк, железо и т.д.) улучшают работу многих органов.
  3. Медленно повышает уровень сахара в крови, поэтому человек долго чувствует сытость. Это свойство перловки полезно для диабетиков.
  4. Нормализует микрофлору кишечника.
  5. Пищевые волокна связывают и выводят плохой холестерин из крови.
  6. Улучшает пищеварение, предупреждает запоры и геморрой.
  7. Токоферол и селен укрепляют клеточные мембраны, нормализуют работу щитовидки.
  8. Клетчатка очищает от шлаков, улучшает функциональность печени.
  9. Укрепляет иммунитет.
  10. Способствует выводу лишней жидкости.
  11. Восстанавливает силы после интенсивных тренировок или тяжелой работы.
  12. Нейтрализует действие свободных радикалов, ускоряет регенерацию клеток, повышает упругость кожи.

Польза перловки при похудении высокая, поэтому включайте рецепты на ее основы в рацион.

В некоторых случаях перловка может принести вред:

  1. Расстройства пищеварения.
  2. Реабилитация после операции или тяжелого заболевания.
  3. Предрасположенность к запорам.
  4. Глютеновая энтеропатия (повреждение ворсинок тонкой кишки глютеном).

Увлекаться перловой кашей не стоит людям с повышенной кислотностью желудочного сока.

И всё-таки похудение при помощи перловки иногда заканчивается разочарованием. У неё много минусов: специфический вкус, не всегда достигается желанная отметка на весах, трудности приготовления и т. д.

А ещё к ним добавляется список противопоказаний. Их несоблюдение может обернуться во вред и вызвать не только побочные эффекты, но и обострение имеющихся недугов и даже осложнения. Так что откажитесь от этой крупы, если не понаслышке знаете, что собой представляют такие заболевания и физиологические состояния, как:

  • беременность, лактация — относительные противопоказания, по поводу которых нужно консультироваться с врачами;
  • проблемы с пищеварением;
  • реабилитационный период после затяжной болезни или операции;
  • склонность к запорам;
  • целиакия.

Одна порция каши в день никак не скажется на здоровье даже при наличии заболеваний. Но не забывайте, что похудение — процесс длительный и предполагающий употребление основного продукта в больших количествах. Вот тут-то и может произойти сбой.

Среди неприятных побочных эффектов — слабость, тошнота, упадок сил, раздражительность, проблемы со стулом, головокружения. Если они носят стойкий и затяжной характер, диету стоит прекратить и подобрать другой продукт для снижения веса.

Достоинства перловой диеты

Похудение на перловке достаточно легкое и комфортное, поскольку каша дает быстрое насыщение, содержит сложные углеводы, богата ценными веществами. Есть ее лучше всего часто и понемногу – в таком случае вы не изголодаетесь и метаболизм восстановите.

Другие положительные стороны диеты:

  1. Она эффективно очищает кишечник за счет грубых растительных волокон. Клетчатка работает наподобие ершика, выметая застарелые токсичные залежи, о которых вы, скорее всего, не знали, но которые систематически отравляли организм.
  2. Сравнительная питательность – как для монодиеты уж точно. Гречка и перловка – самые богатые ценными веществами крупы.
  3. Нормализация обмена веществ, сбитого в результате постоянных несбалансированных диет, привычки питаться 1-2 раза в сутки. Если после похудения вы не вернетесь к старому образу жизни, а хотя бы немного скорректируете его, то сможете добиться неплохих результатов.
  4. Борьба с запорами – после перлового похудения-чистки вы забудете о них надолго. Бонус – ощущение легкости.
  5. Улучшение состояния кожи – и за счет выведения токсинов, и благодаря активизации процессов выработки коллагена, элемента, отвечающего за упругость и молодость тканей.

А еще в крупе много фосфора, который подпитывает мозг, ценного для органов зрительной системы витамина А, лизина, очищающего сосуды, снижающего содержание вредного холестерина в крови. При язве, панкреатите, колите употреблять перловку можно совершенно спокойно. Также «спасибо» за такие чистки вам скажут волосы, кости, мышцы, зубы.

Минусы

Недостатков у перловки намного меньше, чем достоинств, но все же они есть:

  • Если каша вам совсемНедостатков у перловки намного меньше не по душе, есть ее целями днями будет очень сложно, если не невозможно.
  • Чтобы довести дело до конца, можно выбрать не совсем моно-вариант, а, например, перловку с мясом, творогом, овощами. Данный вариант будет оптимальным для тех, кому каша в принципе не нравится.
  • Если вы не мыслите жизни без мяса и рыба, меню навряд ли вам подойдет.

Полезное видео

Решившись сесть на перловую голодовку, следует учитывать, что необходимо будет соблюдение всех норм и правил.

Эта диета относится к варианту жестких и если не выполнять их, то снижения веса добиться невозможно:

  1. Перловка должна быть сварена только на воде, без добавления соли, сахара и масла.
  2. При диете щадящей допустимы в небольших количествах овощи, несладкие фрукты и ягоды, мед, зелень.
  3. Из разрешенных напитков могут быть минеральная вода, чай только зеленый, черный кофе, травяные отвары.

Если сесть на диету решились впервые, то начинать следует с щадящей, при удовлетворительном исходе в дальнейшем можно будет переходить на более строгую. Каждое утро перловка на завтрак обязательно.

Выходить из процесса голодания нужно аккуратно. Не следует сразу приступать к употреблению жирных продуктов, сладости, выпечку и многие другие калорийные продукты. Исключить полностью алкогольные и газированные напитки.

Хотите сбросить как можно больше лишнего веса? В таком случае придерживайтесь следующих советов от диетологов.

  1. Диетическая перловая каша не содержит соли, сахара, масла. Если диета рассчитана более чем на 5 дней, разрешается добавлять в неё фрукты, орехи, мёд.
  2. Если используете крупу как гарнир для вторых блюд на обед или ужин, при длительных голодовках можете подавать её с соевым соусом (но в разумных количествах).
  3. Щадящие варианты диеты разрешают есть овощи, ягоды, зелень, морепродукты, нежирное мясо и рыбу, яйца, фрукты, молочные продукты низкой жирности.
  4. Из напитков рекомендуются травяные настои и отвары, минеральная вода, чёрный и зелёный чай, соки, чёрный кофе, компоты. В день желательно выпивать по 2 литра обычной воды.
  5. Запрещено всё жирное, жареное, острое, копчёное, солёное, консервированное, сладкое, маринованное, газированное и алкогольное.
  6. Спортивные тренировки приветствуются.
  7. Выход из диет должен быть медленным и постепенным.

Особое значение имеет перловка для женщин в положении, которым нужно немного сбросить вес (бывают и такие ситуации). Если врач разрешит, можно устроить похудение именно на этой крупе, потому что она попутно избавит от запоров, продиктованных беременностью, усилит сопротивляемость к простудным заболеваниям, улучшит настроение. Даже при лактации можно худеть таким способом, так как злак повышает качество молока, защищает новорождённых от вирусов и авитаминоза.

Чтобы процесс похудения проходил с максимальным комфортом для вас, продумайте систему мотивации. Это может быть желание надеть то самое платье, стать королевой пляжа, восстановить здоровье и так далее. Строгие ограничения переносить намного проще, если понимать, зачем вы это делаете.

Одновременный прием поливитаминных препаратов поддержит ваш организм, не даст ощутить упадок сил. Можно начинать пить витамины не сразу – понаблюдайте за собой и скорректируйте план диеты в случае необходимости. Помните, что поликомплексы подходят не всем – возможны аллергические реакции. Если у вас уже есть «свой» препарат, лучше не экспериментировать.

Некоторым худеющим нравится сочетать перловую диету с разными коктейлями для очистки. Это может быть зеленый чай с имбирем (добавляйте порошок в напиток перед употреблением), кефир с семенем льна (семена или мука семян льна замачиваются в кефире, напиток выпивается натощак либо перед сном). Главное внимательно следить за своим самочувствием – любые нововведения могут приводить к нежелательным результатам или просто вызывать индивидуальную переносимость организма.

Любимые продукты позволять себе можно даже на диете. Главное делать это с умом – то есть в небольших количествах и явно не пиццу. Если вы понимаете, что строгий рацион будет выдержать трудно, заранее продумайте, чем вы сможете его разнообразить.

Перловка с соевым соусом вкуснее обычной, но вы должны понимать, что большое количество соли, входящей в состав приправы, снижает эффективность диеты.

Выход

Сбросить вес – это успех, но его вам нужно будет еще закрепить. Чтобы не вернуть все потерянное, да еще и с запасом, придерживайтесь следующих правил:

  • Считайте калории – мы зачастую съедаем намного больше, чем следовало бы, и не подозреваем об этом;
  • Сохраните любовь к перловке – целыми днями ее есть не нужно, но через день на завтрак не повредит;
  • Пересмотрите рацион – перекусы чипсами лучше заменить на овощи и фрукты, а копчености на диетическое мясо, рыбу.

Перловую диету можно проходить время от времени – при запорах, если чувствуете, что пора сбросить вес, восстановить силы, очистить организм и так далее. При нормальной переносимости крупы особых ограничений на ее употребление нет.

Не забывайте и о грамотном и плавном выходе из диеты. Даже при столь кратковременном курсе организм успеет привыкнуть к такому режиму питания, потому ему трудно будет сразу же перестроиться на привычную для него ранее пищу. Дайте организму время на адаптацию — повышайте калорийность и объемы употребляемых порций постепенно.

Вернувшись к нормальному режиму питания, не пренебрегайте физическими нагрузками. Это вовсе не обязательно должны быть тренажерные залы с кучей «железа». Можно просто уделять хотя бы по 15 минут в день на зарядку, бегать по утрам, отказаться от лифта в пользу ступенек, почаще ходить пешком и т. д. Все это крайне необходимо для укрепления мышечного тонуса. Даже сбросив какое-то количество килограмм, ваше тело может выглядеть довольно дряблым, если вы всячески избегаете физических нагрузок.

Основные выводы

Не следует волноваться, что во время соблюдения диеты, организм будет испытывать дефицит витаминов и других необходимых полезных веществ. Перловая крупа в состоянии полностью обеспечить организм витаминами и микроэлементами.

Блюда, основным ингредиентом которых является перловка, нормализует содержание соли в организме и способствует быстрому расщеплению жира. Такая диета не только не принесет вреда здоровью, а наоборот поможет стать красивей и быстро избавит от лишнего веса. Принцип действия данного продукта в том, что он естественно корректирует метаболизм, благодаря этому жиры не откладываются в организме.

https://www.youtube.com/watch?v=NcUGtgb80ck

Помимо перловки, можно перечислить еще несколько полезных для похудения круп. Вот какие крупы можно есть при похудении, список:

  • гречневая крупа. Экологически чистая культура с большим содержанием железа. Также много в ней рутина, витаминов В, РР, Р. За счет медленно усвояемых сложных углеводов каша из гречки надолго сохраняет чувство насыщенности. Гречневую диету можно использовать разово – разгрузочный день и длительно – две недели;
  • пшеничная крупа. Блюда из пшеничной крупы незаменимы для поднятия сопротивляемости организма заболеваниям. Вообще данный злак принимает активное участие в обменных процессах. Пшеница считается продуктом, сохраняющим женскую красоту. Она улучшает состояние ногтей и волос;
  • манная крупа тоже является продуктом переработки пшеницы. В ней много полезных элементов, например, кальция. В довольно большом объеме присутствуют витамины В1 и Е;
  • овсяная крупа. Источником витаминов является каша из овса. Эта крупа едва ли не самая почитаемая. И это оправдано содержанием в ее составе витаминов Е, В, РР и таких микроэлементов как магний, кальций, цинк, железо, натрий. Содержащаяся в крупе клетчатка, чистит кишечник от шлаков и это позволяет лучше усваивать полезные микроэлементы в процессе снижения веса. От других диет эту отличает пролонгированное действие. Самоочищение организма продолжается даже после завершения курса спец диеты;
  • ячневая крупа. Для снижения веса также с большим успехом используют ячмень. Данный злак богат многими витаминами (В, D, Е и РР) и микроэлементами (марганец, калий и кальций, фосфор). При приеме каши из ячменя надолго сохраняется чувство насыщения;
  • кукурузная крупа. Низкокалорийная, долго перевариваемая крупа известна своей гипоаллергенностью и способностью блокировать процессы гниения в кишечнике.
  • горох. Продукт богат растительным белком, клетчаткой, витаминами и полезными солями. Принимая гороховую кашу без любых добавок, можно за неделю избавиться от 3 кг;
  • пшенная крупа – самая полезная крупа для похудения. Ее делают из злака, которое называется просом. Отличительной особенностью золотистых зернышек является способность расщеплять и выводить жиры. Также просо замечательно выводит из организма токсины после курса антибиотиков.

Как видите, перловка помогает похудеть, главное – правильно выбрать крупу и употреблять ее. Меньше всего калорий в каше, приготовленной на воде без соли, сахара и масла. Такое блюдо быстро насыщает, запускает метаболизм, ускоряет работу выделительных органов. Все это приводит к постепенному снижению веса.

Существует много рецептов с перловой крупой, которые разрешены при диете. Дополнить рацион можно легкими ароматными супами, сытными и вкусными вторыми блюдами и даже десертами.

Чтобы похудение не вызывало стресса и было стабильным, рекомендуется выбирать мягкий вариант диеты. Рацион такой программы снижения веса богатый, поэтому придерживаться ее намного легче. 

Поделитесь своими диетическими рецептами приготовления перловки с нашими читателями в комментариях!

Противопоказания

Диета на перловке имеет противопоказания. Не рекомендуется худеть с помощью перловой крупы:

  1. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвы, гастриты и пр.).
  2. Людям с болезнями (вирусными, инфекционными) в период их обострения.
  3. Беременным женщинам и матерям во время кормления грудью.

Простая диета на перловке 10 кг за неделю является эффективной программой в плане похудания, но она может стать не только бесполезной, но и принести вред при наличии состояний, когда перловую кашу есть нельзя.

Противопоказания:

  1. Склонность к запорам.
  2. Непереносимость глютена.
  3. Повышенная кислотность.
  4. Нарушение усвоения кальция.
  5. Беременность.
Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день
Во время беременности любые диеты противопоказаны, в т. ч. и перловая

Несмотря на простоту и сравнительную щадящесть, у перлового похудения есть определенные противопоказания. Диета не подходит вам при:

  1. Беременности, кормлении грудью (крупа может вызвать расстройство стула у будущей мамы или ее малыша при кормлении, также токсины, выводящиеся при очистке организма, начнут попадать в молоко);
  2. Патологиях кишечника и желудка на стадии обострения – так вы только усугубите ситуацию;
  3. Целиакии – в данном случае слизистая крупа полностью противопоказана к употреблению.

Если в первые дни употребления перловой каши в больших количествах вы стали чувствовать себя плохо, беспокоит живот, лучше отказаться от данной диеты. Вы ведь хотите оздоровиться и похудеть, а не обострить хронические проблемы, неправда ли?

Пушинка диета: отзывы и результаты

Перловая диета для похудения на 10 кг постройнеть помогает, конечно же, не всем, но потери веса будут достаточно внушительными. Принцип простой – чем больше у вас лишних килограммов, тем лучше вы сможете похудеть в ходе диетического питания. В первые дни масса тела обычно стремительно падает за счет выведения токсинов и снятия отеков, потом начинают таять жировые запасы.

Отзывы

Илона «На перловой диете я сбросить 10 кг!!! Придерживалась строгой системы питания в течение двух недель. Не могу сказать, что было просто, но меня вдохновил пример коллеги, которая сбросила на данной крупе 30 кг (не сразу, в течение полугода). У меня еще есть лишнее, думаю, вернусь к перловке не раз, чтобы дойти до идеала».

Ирина «Люблю перловку за то, что она дарит отличное самочувствие. Давно худею на данной крупе – сытно (сравнительно), вкусно (мне, во всяком случае) и польза на лицо (чище кожа, меньше хрустят суставы и так далее). Вот решила подсадить на данную систему мужа – он пока что не в восторге, зато вес уходит неплохо».

Макс «Время от времени прибегаю к помощи данной каши, чтобы оздоровиться и сбросить вес. Работает на отлично, голод пережить можно, особенно если разбавлять рацион творогом и отварной курицей».

Оксана «Не люблю сложных блюд и диет, где нужно готовить разные продукты мелкими порциями по 6 раз в день. Перловка в этом плане мне подходит идеально – сварил и ешь себе спокойно пару недель. Результаты тоже радуют – каша чистит, помогает сбрасывать вес при любой массе тела. Диета понравится и тем, у кого много лишнего, и тем, кому хочется слегка подтянуться».

Практически все диетологи положительно относятся к перловке. Зная ее полезные свойства, советуют своим пациентам. У худеющих людей отзывы не однозначные, но результатом многие остаются довольны.